Сотрудники столичного управления Роспотребнадзора опечатали предприятие общепита «Выпечка-Шаурма» в торговом центре около платформы «Лось» в СВАО. Об этом ведомство сообщает на своем официальном сайте.
Проверка прошла 2 мая и выявила множество нарушений. Уточняется, что оставляет желать лучшего санитарное содержание помещения и оборудования – инвентарь грязный, со следами жира и ржавчины; выпечка с мясом и наполнители для шаурмы хранились без холодильника; в работе использовалась грязная посуда, не проводилась дезинфекция. «Условия для соблюдения личной гигиены персоналом отсутствуют, нет санузла и раковины для мытья рук, мыла, одноразовых полотенец и кожных антисептиков», — отмечается в сообщении.
В результате проверяющие составили на предпринимателя протокол об административном правонарушении и временно запретили ему работать. Материалы дела рассмотрит Бабушкинский районный суд – за антисанитарию и несоблюдение мер профилактики COVID-19 предприятие могут закрыть на срок до 90 суток.